선진국 돼지고기는 무슨맛? 삼겹살 두루치기 돼지고기 중에서 가장 인기있는 부위 삼겹살. 그래서 우리나라에선 유독 더 비싸기도 하죠. 그런 삼겹살이 최근 안팎으로 안좋은 상황에서 가격이 천정부지로 올랐네요. 어디 삼겹살 뿐이겠습니까? 퍽퍽하고 저렴했던 뒷다리살이 이젠 과거 삼겹살 가격에 판매되고 있으니 삼겹살 같은 인기 부위는 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.18
식빵으로 만드는 초간단 와플 와플 먹음직스럽나요? 사실 모양만 와플이지 진짜 와플은 아닙니다. 반죽을 간편하게 구입해서 만든다고 해도 와플 굽는 것이 그리 만만치않은데요. 식빵을 가지고 아주 간단하게 와플을 만들 수 있습니다. 단, 와플팬 만큼은 있어야하겠죠? 재료:식빵/딸기잼/버터/바나나/호두/슈거파우더 과거 메뉴.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.16
일본에 등장한 아이스크림 라면,그 맛이 궁금해? 라면에 아이스크림이라..... 아무나 쉽게 상상할 수 있는 조합은 아닌데요. 지진으로 고생하고 있는 이웃 일본에서 등장했다고 해서 우리나라에서도 뉴스에 나오는 등 잠깐 이슈가 됐죠. 호기심 만땅 충전하고 실패를 두려워않는 도전정신과 무엇이든 다 먹어치운다는 신념으로 아이스크림 라면을 시.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.14
냉장고 털어 초간단 순대볶음 해먹기 떡볶이가 먹고싶어서 만들려고 재료를 찾다보니 순대가 한 줄있더라구요. 순대가 들어간 떡볶이도 좋지만 순대볶음에 떡이 들어간 것이 낫겠다 싶어 순대볶음으로 정하고 만들어봅니다. 재료:순대/떡/어묵/깻잎순/대파 양념:고추장(2)/고춧가루(1)/다진마늘(0.5)/올리고당(1)/후추,참기름 조금.... ()의 숫.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.11
깻잎순으로 맛을 낸 돼지등뼈탕 감자탕, 뼈해장국 같은 돼지등뼈가 들어간 음식은 식성이 많이 다른 우리부부가 공통으로 좋아하는 몇 안되는 음식 중 하나입니다. 사 먹는 게 맛있긴 하지만 국산 돼지는 찾아보기 힘들어 죄다 캐나다산이고 대부분의 국물 요리가 그렇듯 염도가 높아서 먹고나면 물을 많이 찾게돼요. 게다가 최근에 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.08
겨울이 다 가기 전에....동태찌개 동태로 찌개를 끓이면 동태찌개가 됩니다. 아무래도 더운 여름이 되면 덜 찾게 되죠. 겨울이 가기 전에 해먹으려 했던 건 아니지만 홈더하기에 갔더니 러시아산 동태를 한 마리 1,000 원에 팔길래 두 마리를 덥썩 집어왔습니다. 재료:동태/무/쑥갓/대파/청고추/팽이버섯/다진마늘/고춧가루/소금/멸치/다.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.02
전 하나 올렸을 뿐인데 확 달라졌어. 동태전 국수 모처럼 길고 길었던 설 연휴가 끝난지 좀 되었지만 그 후유증은 만만치않습니다. 어깨가 아프다던가 허리가 아프다던가 주부습진이라던가...이런 건 아니고 푸짐했던 설 상 때문이죠. 볼록 나온 뱃살도 후유증이라면 후유증이겠지만 그 보다 더한 것은 잊을 수 없는 명절 음식들. 음식들만 봐서는 일.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.02.22
국물이 더 맛있는 밥도둑 고등어조림 요즘엔 가격이 많이 올라서 점점 '가까이 하기엔 너무 먼 당신'이 되어가고 있지만 가장 친숙하고 많이 먹는 생선 고등어. 한밤중에 목이 말라 냉장고를 연 것은 아니지만 하나로마트엘 갔더니 제법 실한 국산 고등어가 있길래 사왔습니다. 오랜만에 갔는데 하나로마트라 해서 우리 농수산물이 싼 건 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.02.18
설에 먹다 남은 전의 상~큼한 초간단 변신 설에 전이 남아도는 절대 있을 수 없는 일이 일어나는 가정이 종종 있습니다. 아무리 다른 맛있는 음식이 넘쳐나는 설이라 해도, 느끼한 음식들, 다이어트 걱정이 넘쳐난다 해도 어찌 그 맛있는 전이 남는 불상사가 있겠습니까만.... 우리집도 크게 다르지않아서 전을 싸주시겠다는 장모님, 또는 울엄.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.02.07
사르르~ 부드러운 감동, 달걀말이 토스트/계란말이 계란,달걀 만 있으면 참 많은 먹을거리를 만들 수 있어요. 최고 간단한 후라이를 비롯해, 계란찜, 계란탕, 달걀말이, 삶은달걀... 그리고 계란물을 입힌 소시지와 동그랑땡, 생선전 등... 날짜가 살짝 지난 식빵이 있는데 계란물을 입혀서 버터에 구워 먹으려다 조금 색다르게 계란말이를 만들어봤습니.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.01.18