[레드의 감성요리]성게알 냉이된장국 봄이다. 내 마음은 이미 설이 지나자마자 봄이었지만 몸은 가을에 접어든 느낌이다. 뜨거웠던 청춘이 여름이었다면, 어쩌면 가을을 지나도 한참 지난 듯. 어쨌든 봄엔 봄나물을 먹어줘야 졸리지도 않고 기운도 난단다. 냉이다. 다듬고 씻기 제일 귀찮은 음식 재료 중 하나. 아무리 흐르는 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2012.04.11
친절해서 더 맛있는 왕곱배기 냉면 한 낮에는 제법 따뜻하다 못해 차 안에선 더울 지경이라 이제 슬슬 냉면이 생각날 시기입니다. 늦은 점심에 구평 단지 아랫쪽 왕곱배기 냉면집을 찾았습니다. 물냉면 하나 비빔냉면 하나를 주문하고.... 기다립니다. 무김치와 육수 등장. 다시다 국물 물론 아닙니다. 물냉면. 이제 낮설게 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 가서 먹기 2012.04.10
수완나품 공항에서의 에피소드 얼마전 방콕 수완나품 공항에서 있었던 일. 입국 수속을 마치고 짐 나오길 기다리는데 저기서 보이는 가방, 아무래도 내거 같아. 근데 뭔가 이상해.....;;;;; 헉;;;; 세상에 이런 일이.... 가방이 박살이 난 채 테이프로 둘둘 말려있는 게 아니던가!! 듣기만 했던 얘기가 나에게 생기다니...요즘.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 돌아다니기 2012.03.26
내 입맛은 아니다. 공화춘 짜장면 주변에서 하도 공화춘 공화춘 하길래 일부러 GS슈퍼에 들러 몇 봉다리 가져와봤습니다. 물론 돈 주고.... 일단 봉지 포스가 상당하네요. 무지 맛있을 듯. 우리나라 최초의 짜장면 집, 그리고 소스를 데워야 한다는 거, 짜장라면이란 게 그렇듯이 나트륨은 일반 라면에 비해 적다는 거. 중량.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 먹어 보기 2012.03.22
마트 치킨치고 괜찮은 이마트 빅 후라이드 치킨 냠냠 치킨.... 이마트에서 업어온 빅 후라이드 치킨입니다. 요즘 얘기가 많은 이마트 명장 치킨을 살까 하다가 마눌님이 급 땡기신다는 크리스피로 선회, 막 튀겨나온 치킨을 득템할 수 있었습니다. 명장치킨은 양념이 묻어있더군요. 값은 8,980원으로 과거 롯데마트의 통큰 치킨을 생각하.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 먹어 보기 2012.03.20
[레드의 감성요리]두반장 소스를 곁들인 돼지목살 2.돼지 두반장 하나로마트에서 돼지 목살을 샀다. 앞다리살이나 사태살의 매너리즘에서 벗어나고자 아니, 요즘 목살, 삼겹살...얘네들 값이 많이(?) 떨어져서.... 고기는 마블링으로 말한다. 돼지고기의 마블링은 소의 그것에 비해 시각적인 부분보다는 식감에서 느껴지는 차이가 크다. 덩.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2012.03.16
붕어빵엔 붕어가 없다지만.... 호두과자에 호두는 들어있어야 하는 거 아님??? 어느 멋진 날, 경부 상행선 청원휴게소에 들러 사 먹은 2,000원 짜리 호두과자 한 봉지에는 호두가 들어있는 호두과자가 단 한 개도 없었다. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 사진보기 2012.03.15
오늘은 오늘은 한 달 전 그날에 대한 보답을 하는 날. 이런거 주지도 받지도 말면 안될까??? 왜 줄 때만 되면 이런 생각이 드는걸까. 우리 너무 오래됐나봐.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ▒ '막' 이 주는 행복 /막 사진보기 2012.03.14