나는누구여긴어디

인동시내에는 영화보러 갈 때 말고는 잘 안가게 되는데 어느새 이탈리안 요리 전문점이 많이 생겼네요. 얼마전 스무디킹에 갔다가 눈여겨보고 점찍어둔 깐소네를 찾았습니다. 아마 곳곳에 체인점이 있는 것으로.... 중고딩들이 자주찾는 캐주얼 레스토랑과 고급 레스토랑의 중간 정도의 ..

계절이 바뀌면 변하는 것들이 많이 있지만 가장 기다려지는 것 중의 하나가 애슐리의 신메뉴입니다. 올 봄에도 어김없이 신메뉴가 등장했네요. 이번 애슐리 신메뉴의 콘셉트는 이태리 시크릿 레시피입니다. 우선 음식 이름들이 난해하고 그 맛 또한 시크릿 레시피 답게 역시 난해합니다. 각오 단단히 ..

고기도 좋아하고 고기도 좋아하고 고기도 좋아하지만 그 못지않게 좋아하는 음식이 피자와 파스타입니다. 이탈리아엔 근처도 못 가봤지만 어쩐지 우리 입맛과 잘 어울리는 피자와 파스타. 그 원형이 어디 부터이고 어떻게 변형됐던 간에 정말 감동적인 맛을 찾기란 참 어렵습니다. 더구..

오늘의 한 끼. 오징어와 홍합을 곁들인 해물 토마토 크림 스파게티입니다. 재료:스파게티/프레스코 스파게티소스(토마토)/우유/홍합/오징어/올리브유/후추/소금 보통 이 세가지 재료만 있음 되지만 여기에 한가지 더, 우유가 추가됩니다. 면은 요만큼 집으면 약100g/1인분이 되더군요. 소금 조금 넣어서 ..

구미 시내에 위치한 캐주얼 이탈리안 레스토랑<뉴욕뉴욕(New York New York)> 입니다. 구미 시내란 보통 역 주변을 이야기하죠. 나름 젊음의 거리.....;;; 평소 잘 가지않는 곳이지만 날도 추워지는데 젊음의 기를 한 껏 받아 에너지를 충전해보려고 아내와 찾았습니다. 점심 무렵이라 빈자..

만들기도 번거롭지 않고 더운 여름에도 시원하고 상큼하게 먹을 수 있는 마늘 요거트 스파게티입니다. 떠먹는 요구르트를 소스로 이용한 건데요. 약간만 수고를 해주면 요거트가 감칠맛 나는 파스타 소스로 변신을 합니다. 재료- 스파게티/ 떠먹는 요구르트/ 우유/ 다진마늘/ 소금/ 후추/ 파슬리/ 올리..

보라여도 좋고 분홍이어도 좋습니다. 요즘 최고의 커플 붕쉐커플(종영 아쉽....ㅜㅜ) 보다 더 달콤하고 사랑스러운 자색고구마 파스타입니다. 재료 : 스파게티, 자색고구마, 허니버터, 우유, 파마산치즈, 소금, 후추, 올리브유 스위트 러블리 파스타의 두 주인공 허니버터와 자색고구마입니다. 허니버터..

요즘 진하고 느끼한 것이 유혹의 손길을 뻗는 나날이 계속 되고 있습니다. 이맘때가 아니면 맛볼 수 없는 햇 매생이를 이용해서 크림소스와는 또다른 풍미와 진함이 있는 까르보나라 스파게티를 만들었습니다.까르보나라의 원형은 면과 베이컨 등을 날계란 노른자로만 버무린 것인데 일반적으로 알..

어른이 되고나서 뒤늦게 그 맛을 깨닫는 음식이 있습니다. 물론 여러가지 이유에서 싫어하는 분들도 있겠지만 두부도 그 중 하나인데요. 엄마는 살아라 먹이려 해도 아이들은 죽어라 먹지않죠. 아이들이 좋아하는(적어도 제 딸은..) 크림 파스타에 두부를 넣어 어쩔 수 없이 먹든 맛있어서 먹든, 암튼 ..

※도미노피자, ‘브레드볼 파스타’ 3종 출시 비벼먹고, 떼어먹고, 통째로 먹는 브레드볼 파스타~ - 달콤한 고구마무스로 속을 채운 담백, 쫄깃한 브레드볼 안에 파스타가 가득 - 트리플치즈, 화이트크림 치킨, 씨푸드 3색 브레드볼 파스타로 골라 먹는 재미까지 도미노피자(www.dominos.co.kr) 에서는 브레..