나는누구여긴어디

뜨거웠던 여름엔 잘도 먹더니 정작 겨울이 되니 덜 찾게되는 칼국수네요. 오랜만에(?) 칼국수 먹으러 GoGo~ 대전의 테크노밸리 관평동에 위치한 토종 칼국수란 집입니다. 애매한 시간에 찾았더니 가게 안이 휑~~ 일단 가격이 참 착하죠? 칼국수(4,000원)와 족발(小/4,500원)을 주문합니..

지난 여름 소개했던 시골여행을 다시 찾았습니다. 그 때 못 먹은 바지락 칼국수를 맛보려고요. 오후 3시 쯤... 끼니 때와는 거리가 먼 시간이었지만 여전히 분주하게 드나드는 손님들 사이로 아무도 없는 장면을 한 컷 건져냅니다. 무척 저렴하다든지 비싸다는 느낌 없이 적정한 가격인 5,0..

올해는 단풍도 못 보고 죽을 것 같다는 직원들의 항변이 있어서 지난 주중 점심시간에 과감히 사무실을 박차고 무려 1,800원 어치 통행료를 물고 고속도로를 달려 황악산으로 향했습니다. 그리고 돌아오는 길, 톨게이트에서 멀지않은 호박 칼국수에 들러 다들 맛있게도 냠냠을 했죠. 햐~ ..

고속도로를 타고 가서 먹고 올 것이 따로있지 겨우 칼국수냐고요? 그러게나 말입니다. 저도 첨엔 그렇게 생각했죠. 지방 벤처기업의 모범 <구미넷> 조 대표님의 추천으로 지방 외식사업을 선도하는 <테라스파이브>의 허 이사님과 함께 차를 고속도로에 올리고 김천을 향해 밟았..

쌀쌀한 날씨에 생각나는 따끈한 국물, 그리고 오동통 쫄깃한 면발에 기분까지 좋아지는 그것! 칼국수입니다. 칼국수 맛을 보러 구미 인동시내 끄트머리 쯤 위치한 '남촌 바지락 생칼국수'를 찾았습니다. 조금은 이른 점심시간, 좌식으로 된 깨끗한 홀에 군데군데 이미 식사중인 손님들이 ..

칼국수와 파전. 비가 주룩주룩 내리는 날 밤, 옆에 막걸리라도 한 잔 걸쳐놓고 좋은 사람과 함께하면 딱이죠. 하지만 이건 눈오는 어느 날 점심시간의 테이블입니다. 물론 좋은 분과 함께.... 이 지역 벤처기업의 산실, 구미넷 대표님께서 추천하신 본가 부추해물 손칼국수. 금오산자락 까..

발렌타인데이, 화이트데이.... 다 나와는 상관없던 데이들. 드디어 날 위한 데이가 찾아왔다. 4월 14일 블랙데이. 근데 혼자인게 뭐 자랑이라고 자장면을 시켜 먹냐. 하지만 안먹으면 섭섭하니 간단하게 컵라면으로 아쉬움이라도 달래본다. 면이 줄어들수록 지저분해지는 그릇, 점점 검게 ..

올 봄에는 유난히 비 내리는 날이 많은 것 같네요. 비 오면 생각나는 것들 중 빠질 수 없는 한 가지가 칼국수일텐데요. 영남권에는 유난히 '봉창이'란 이름을 가진 칼국수 집이 많이 있습니다. 봉창씨, 뉘신지 참 유~명한 분입니다. 맨 밑에 간판을 살펴보면 봉창씨는 긴 얼굴에 딸기코를 ..

대전 변두리에 위치한 해풍입니다. 얼핏 간판만 봐서는 중국집 같죠? 빨간색 간판의 위력이란.....^^; 그냥 허름한 분위기의 식당이구요. 실내에 수족관이 있어서 주문을 하면 바로 조개들을 잡아다 음식을 만듭니다. 근데 수족관은 관리가 필요해보입니다.ㅋ 해물칼국수 2인분(5,000원/1인)과 만두사리(5,..

홍합과 굴이 듬뿍~ 홍굴이 해물짬뽕을 소개합니다. 홍굴이는 지역마다 몇 군데 있는 걸로 아는데요. 여기는 대전 신탄진점입니다. 출장을 갔는데 나이 좀 지긋하신 분들이 추천을 해서 알게된 곳입니다. 대전에서 충북으로 넘어가는 다리 남단에 위치하고 있습니다. 예전에는 괜찮은 중화요리집이었..