선진국 돼지고기는 무슨맛? 삼겹살 두루치기 돼지고기 중에서 가장 인기있는 부위 삼겹살. 그래서 우리나라에선 유독 더 비싸기도 하죠. 그런 삼겹살이 최근 안팎으로 안좋은 상황에서 가격이 천정부지로 올랐네요. 어디 삼겹살 뿐이겠습니까? 퍽퍽하고 저렴했던 뒷다리살이 이젠 과거 삼겹살 가격에 판매되고 있으니 삼겹살 같은 인기 부위는 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.18
왕의 귀환, 돌아온 낙지요리 전문점 원조 조방낙지 우리 부부는 연체동물을 정말 사랑합니다. 먹는 걸로요. 낙지, 주꾸미... 없어서 못먹죠. 근데 정말 없어서 못먹는 사건이 얼마전 발생했었죠. 동네에 낙지가 맛있고 쌈채소가 푸짐하기로 유명한 <원조 조방낙지>가 문을 닫아버린 것이죠. 때문에 낙지가 먹고 싶을 때면 주꾸미로 위로.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 가서 먹기 2011.03.17
식빵으로 만드는 초간단 와플 와플 먹음직스럽나요? 사실 모양만 와플이지 진짜 와플은 아닙니다. 반죽을 간편하게 구입해서 만든다고 해도 와플 굽는 것이 그리 만만치않은데요. 식빵을 가지고 아주 간단하게 와플을 만들 수 있습니다. 단, 와플팬 만큼은 있어야하겠죠? 재료:식빵/딸기잼/버터/바나나/호두/슈거파우더 과거 메뉴.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.16
곱창도 먹고 주꾸미도 먹고, 인동쭈꾸미 먹어도 먹어도 맛있는 주꾸미. 너무 자주 먹어서 가끔 색다른 변화를 주는 것도 좋아요. 지난번에는 <용두동 쭈꾸미>에서 삼겹살과 함께 먹었는데 이번엔 곱창과 함께 하겠습니다. 장소는 레드의 아지트 <어울마당 인동쭈꾸미>. 메인메뉴의 마지막 줄에 곱창주꾸미가 있네요. 가.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 가서 먹기 2011.03.15
일본에 등장한 아이스크림 라면,그 맛이 궁금해? 라면에 아이스크림이라..... 아무나 쉽게 상상할 수 있는 조합은 아닌데요. 지진으로 고생하고 있는 이웃 일본에서 등장했다고 해서 우리나라에서도 뉴스에 나오는 등 잠깐 이슈가 됐죠. 호기심 만땅 충전하고 실패를 두려워않는 도전정신과 무엇이든 다 먹어치운다는 신념으로 아이스크림 라면을 시.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.14
냉장고 털어 초간단 순대볶음 해먹기 떡볶이가 먹고싶어서 만들려고 재료를 찾다보니 순대가 한 줄있더라구요. 순대가 들어간 떡볶이도 좋지만 순대볶음에 떡이 들어간 것이 낫겠다 싶어 순대볶음으로 정하고 만들어봅니다. 재료:순대/떡/어묵/깻잎순/대파 양념:고추장(2)/고춧가루(1)/다진마늘(0.5)/올리고당(1)/후추,참기름 조금.... ()의 숫.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.03.11
끊을 수 없는 치맥의 유혹.오꾸닭 이따금 꽃샘추위는 있지만 거의 봄이 다가온 느낌입니다. 지난 주말 저녁, 뭐 먹을 것이라도 있나 싶어 아직은 쌀쌀한 바람을 맞으며 아내와 진평동 먹자골목을 걷다가 발견한 간판. <오꾸닭> 간판입니다. 오꾸닭은 <오븐에 꾸운 닭>이란 말이군요. 튀기지않고 오븐에 구운 닭은 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 가서 먹기 2011.03.10
너마저 밥도둑, 북성로 갈비찜 오늘따라 다들 칼퇴근. 먹고싶은 건 많은데 요리는 하기싫고, 게다가 아내도 없는 저녁시간. 혼자 식당에서 밥 먹는 문화에 아직은 익숙치않은 배고픈 영혼에게 있어서는 배달이 진리.... 수많은 돼지갈비찜 배달집 중에 고르고 골라 선택한 북성로 갈비찜에서 배달되어 온 돼지갈비찜(중/17,000원)입니.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 먹어 보기 2011.03.09