간장게장 5

도둑과의 위험한 동거, 게장비빔밥

바야흐로 말도 사람도 살찌는 계절이라지만 간혹 세상의 이치를 부정하고 세월의 흐름을 거부하는 분들이 있습니다. 요즘같은 때 입맛이 없다고 하는 이상한 사람이죠. 물론 저는 아닙니다만, 그런 분들의 눈을 번쩍 뜨이게 할 게장비빔밥입니다. 재료:간장게장/밥/김치/고추절임/치즈/김/참기름 살아..

푸짐한 장어구이 먹고 활력충전.장어대가

날은 점점 더워지고 슬슬 지쳐갈 때, 기가 더 허해지기 전에 몸보신 좀 해야겠습니다. 보신탕 다음으로 좋아했던 민물장어, 하지만 개고기를 끊은지 어언 10년.... 이제는 가장 좋아하는 보양식입니다. 부담없이 즐기기에도 좋구요. 대전 만년동에 위치한 '장어대가'입니다. 이 집은 개업초기부터 지금..

남도의 참 맛, 간장게장과 갓김치

반가운 택배... 스티로폼 아이스박스에 담겨 오는 택배는 신선식품이 분명함과 동시에 인터넷엄마가 보내주셨을 확률이 높습니다. 쫀득쫀득한 오징어 젓갈. 알싸한 향이 확 풍기는 돌산갓김치. 그리고 간장게장입니다. 요즘 너 나 할 것 없이 게들의 몸값이 하늘을 치솟고 있는데 또 바리바리 싸 보내..