우리돼지라 더 맛있는 뒷다리살 떡말이 이름이 좀 웃기네요. '돼지 뒷다리 떡 말이'.... '떡 롤' 하기도 좀 그렇고.....^^;;;; 맛있고 신선한 우리돼지를 이용해서 더 맛있는 요리를 해봤습니다. 같은 재료를 가지고 고기 한 입, 떡 한 입... 이렇게 먹어도 되지만 이왕이면 신경써서 모양을 내서 보기에도 더 맛있어 보이면 좋은 것 아니겠어요? 결.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.03.16
꼬막 맛있게 삶아서 까먹기 택배가 도착했어요. 스티로폼 아이스박스인 걸로 미루어 인터넷엄마가 보내신 게 분명합니다. 늘 죄송한 맘이지만 이번엔 또 무엇을 바리바리 싸 보내셨을까 기대하면서 개봉박두!!! 그 수를 헤아릴 수 없는 양의 꼬막과 무지막지한 양의 참조기, 엄청난 양의 간고등어, 올해 내내 두고 먹을 양의 매생.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.03.15
우리돼지 요리경연대회에 도전하세요. 제 블로그에 주로 실리는 컨텐츠는 요리입니다. 요리 전문블로거라고 하기엔 많이 모자라지만 내 멋대로 음식 만들고 사진찍고 배고픈 영혼들 염장 지르는 것이 재미있어 주로 포스팅하고 있습니다. 어짜피 먹는건 우리 삶에 있어서 뗄래야 뗄 수 없는... 안먹으면 죽잖아요. 밥 하고 반찬하는 게 이른.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 이유없이 2010.03.12
달콤하고 사랑스런 자색고구마 파스타 보라여도 좋고 분홍이어도 좋습니다. 요즘 최고의 커플 붕쉐커플(종영 아쉽....ㅜㅜ) 보다 더 달콤하고 사랑스러운 자색고구마 파스타입니다. 재료 : 스파게티, 자색고구마, 허니버터, 우유, 파마산치즈, 소금, 후추, 올리브유 스위트 러블리 파스타의 두 주인공 허니버터와 자색고구마입니다. 허니버터.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.03.11
우울함을 한 방에 날린 커다란 선물 멀지않은 과거. 짧았던 설을 지내고 모처럼 맞이한 황금연휴. 그 끝자락이었던 3.1절에도 여전히 회사를 지키며 업무에 여념이 없던.... 아니, 비까지 추적추적 내려 좀 우울하던.... 그 날 오후. 띠링띠링~ 문자 메세지 한 통. 누군가 보낸 기프티콘엔 접속이란 메뉴가 뜨고, 이거 혹시 스팸이 아닐까 하는.. ▒ '막' 이 주는 행복 /난 말야.이런저런.. 2010.03.10
비 오면 찾는 봉창이 해물칼국수 올 봄에는 유난히 비 내리는 날이 많은 것 같네요. 비 오면 생각나는 것들 중 빠질 수 없는 한 가지가 칼국수일텐데요. 영남권에는 유난히 '봉창이'란 이름을 가진 칼국수 집이 많이 있습니다. 봉창씨, 뉘신지 참 유~명한 분입니다. 맨 밑에 간판을 살펴보면 봉창씨는 긴 얼굴에 딸기코를 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 가서 먹기 2010.03.09
추억의 어묵반찬 삼총사 문득, 학교 다닐때 계란 입혀 부친 빨간 소세지나 햄 다음으로 좋아했던 도시락 반찬은 오뎅 볶음이 아니었나 싶네요. 돼지고기를 넣고 볶은 김치도 괜찮았고 애들한테 뺏길까봐 도시락 바닥에 계란 후라이를 깔기도..... 그러고보니 그때부터 바쁜 아침에도 나름 도시락 반찬에 신경을 쓰면서 엄마의 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.03.08
냉장고 털다 횡재한 쇠고기 수육 야들야들해 보이는 것이 맛있게 생겼죠? 진짜로 맛있어요. 오늘은 레시피 소개는 아니구요. 진짜 막 해 먹은 이야기입니다. 굶주림에 지쳐 냉동실을 뒤지다가 랩에 쌓여있는 고깃덩이를 발견, 속으로 쾌재를 지르며 바로 끓는 물에 퐁당했죠. 이 때 까지만 해도 돼지고기인 줄 알고 있었는데 고기가 익.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.03.05
겨울의 끝자락 속에서, 해동용궁사 낙산사, 보리암과 더불어 해안이나 섬에 형성되어 있는 국내 3대 관음성지인 해동 용궁사입니다. 해운대에서 송정해수욕장 쪽으로 방향을 잡고 가면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다. 용궁사에서 제일 먼저 볼 수 있는 교통안전 기원탑입니다. 커다란 타이어가 이채로운데요. 자신 뿐 아니라 남의 생명.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 돌아다니기 2010.03.04
색다른 다이어트 쌀국수 국수, 참 좋아합니다. 중국집 자장, 짬뽕부터 라면은 물론 파스타, 냉면, 비빔국수, 칼국수..... 그런데 다이어트를 함에 있어서 가장 큰 적 중의 하나가 바로 밀가루를 주원료로 한 면들 일텐데요. 한 때 밀가루 먹기 운동을 하던 호랑이 담배 피던 시절도 있었지만 쉽게 배가 불러지는 반면 소화가 잘 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.03.03