따라할 수 있겠나? 떳다 신상! 도미노 스위트 히든엣지 피자

 

 

 

신메뉴가 나온지 엊그제 같은데 -요즘 세월이 좀 빠르긴해요.--;

도미노에서 또 신메뉴가 출시되었습니다.

완전히 새로운 메뉴는 아니고 얼마전 출시된 히든엣지 피자의 새 라인업으로 

스위트 히든엣지 피자가 나왔습니다.

 

"따라할 수 있겠나?" 하고 호기좋게 출시한 히든엣지죠.

왠만한 피자는 금세 따라하는 동네 피자집들, 아직 히든엣지를 따라했다는 소식은 듣지못했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

아마 출시되고 가장 먼저 맛을 본 소비자가 아닐까 싶네요.

얼른 먹어보고 싶어서 빨리 갖다달라고 했거든요.ㅋ

 

패키지가 바뀌었군요. 송삼동인가요?ㅋㅋ 

김수현과 강신성일의 CF는 도미노의 노하우를 표현하기에 적절한 컨셉인 것 같습니다.

실제 피자에 있어서 노하우를 느끼기엔 확~ 와 닿는 것은 별로 없지만요.^^;;

 

 

 

 

 

자, 스위트 히든엣지의 위풍당당한 모습입니다. 가격은 라지 사이즈 기준 32,900원 입니다.

각종 할인혜택 확인은 필수죠?ㅋ

 

유난히 뜨거운 상태로 도착한 피자, 그러고보니 30도를 훌쩍 넘긴 뙤약볕 속을 뚫고 배달온 피자로군요.

배달의 기수들에게 다시 한 번 감사의 마음을....ㅎ

 

 

 

 

 

우선 토핑을 살펴보면,

좌에서 우로 페리페리치킨, 수제소시지, 돼지고기, 감자 그리고 크림치즈무스입니다.

페리페리치킨은 다릿살로 만든 닭갈비 정도로 보면되겠네요.

그 외 피망과 콘,베이컨 조각 등이 보입니다.

 

 

 

 

각각의 토핑들은 개성이 분명하지만 이것들이 하나의 피자에 어울어졌을 때,

특히 페리페리치킨과 소시지, 돼지고기의 상성은 조화롭다기보다 각자 어디로 튈지

모르는 개성 강한 느낌이라서 여러가지 피자의 맛을 한데 모아놓은 느낌입니다.

다양한 맛을 한 판에서 즐길 수 있다는 부분에서는 긍정적일 수도 있지만 

하나의 피자로서 맛의 조화적인 측면에서는 특징이 없다고도 볼 수 있겠네요.

 

예를 들면 각종 나물과 고추장, 참기름의 조화로 이루어진 비빔밥이 있는가 하면

냉장고에 남은 반찬을 섞어 급조한 비빔밥도 있죠. 어느것이 더 맛이 있느냐는

논할 필요가 없지만 어쨌든 스위트 히든엣지 피자는 후자에 가깝습니다.

좋게 말하면 퓨전, 안좋게 말하면 정체불명........;;;;;;;;;;;

 

어쨌든 각자의 재료들이 어울어져 빚어내는 맛 만 놓고보면 꽤 괜찮습니다.

또 체다치즈와 크림치즈를 믹스해 파슬리를 곁들인 크림치즈무스의 맛과 풍미가

꽤 훌륭한 편이고 넉넉하게 뿌려져서 전체적인 조화를 이끌어내고 있습니다. 

 

토핑을 모두 제거하고 치즈부터 도우까지의 베이스를 먹어보면 보통 피자보다는 단맛이 더 느껴지는데요.

아마 멕시코 고추인 하바네로와 망고를 섞어 만든 망고하바네로 소스 때문이 아닌가 싶습니다.

꿀을 찍어 먹는 고르곤졸라의 느낌이 어렴풋이 들기도 하고요. 이 부분은 개인적으로 만족스럽습니다.

 

 

 

 

 

피자에 있어서 토핑이 상당히 중요한 부분을 차지하지만 히든엣지의 포인트는

뭐니뭐니해도 엣지부분이죠. 일반 피자보다 넓은 면적에 걸쳐 엣지가 분포하기 때문에

얼핏 시각적으로 식욕이 떨어져 보일 수도 있지만 이 엣지를 한 번 맛본 사람이라면

굉장히 반가운 것이 또한 이 히든엣지 피자의 엣지입니다.

 

 

 

 

엣지의 단면을 보면 기존 하와이안 히든엣지나 갈릭 히든엣지에 비해 내용이 충실하단 것을 단 번에 확인할 수 있습니다.

엣지를 뜯어 안쪽을 살펴보니 스위트란 이름답게 고구마 무스가 채워져있고 호두, 아몬드 등 견과류가 섞여있어서

식감을 더욱 풍부하게 해줍니다. 특히 엣지속 내용도 중요하지만, 도미노 피자는 도우 자체의 만족도가 상당히 높아서 

화려한 토핑부분보다 엣지를 더 사랑할 수 밖에 없게 만드는 히든엣지네요.

까망베르 치즈도 곁들여져 있다는데 거의 느낄 수 없었던 풍미는 제품 초기의 시행착오이길 바랍니다.^^;   

 

아무튼 담백한 걸 좋아하는 아내는 가운데는 남겨두고 엣지만 발라 잡숫는 진풍경을 연출하기도....ㅋ

 

 

 

 

 

스위트 히든엣지 피자의 컨셉은 아무래도 획기적인 토핑이나 화려함 보다는 이름에서 묻어 나오듯이

엣지부분에 포인트를 맞춘 피자임이 분명합니다. 토핑이란 것이 아무거나 가져다 뿌리고 얹으면

되는 반면 엣지에 숨겨진 노하우는 정말 아무나 따라하기 힘든 것일 수 있거든요. 그런 면에서

스위트 히든엣지 피자는 토핑보다 엣지에 높은 점수를 주고싶습니다.

역으로 말하면 엣지에 비해 토핑의 감흥이 부족하게 느껴질 수도 있기때문에

단순하게 여러가지 토핑을 조합하는 것에서 탈피해 조금더 심사숙고해서 토핑을 개발한다면

더욱 더 만족도 높은 피자가 나올 수 있지않을까 합니다.

  

 

 

 

 

 

 

 

이번 스위트 히든엣지 피자는 기 출시된 히든엣지 피자에 비해 만족도가 한 층 높아졌습니다.

이는 출시 직후 각종 커뮤니티에서 엿보였던 불만들을 접수해 소비자의 니즈를 신속하고 충분하게

반영한 결과가 아닌가 조심스럽게 상상해봅니다. 어쨌든 신제품의 잇단 출시는 피자를 사랑하는

소비자로서는 분명 반가운 일이고 기다려지는 일입니다.

 

아무나 따라할 수 없는 노하우가 도미노 피자에 아직 많이 남아있을 거라 생각합니다.

마법같은 피자의 향연을 하나하나 계속해서 펼쳐주길 바랍니다.

 

 

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또는

☎1577-3082

 

 

 

 

 

 

아시겠지만 본 리뷰는 도미노 피자로부터 신제품을 제공받아 

최대한 주관적인 감성을 가지고 최소한 객관적으로 작성되었습니다.ㅋ