맛깔나는 조기조림 대전[녹원]

 

 

대덕특구 미래 10년 전략 그룹 모임을 대덕넷 교육장에서 가진 후 장소를 이동하여 가진 저녁식사입니다.

모임은 모임이고... 허기진 배는 채워야죠. 다 먹고 살자고 하는 일인데....;;;;

 

 

 

 

 

 

대전 엑스포 공원 뒷 편 도룡동에 위치한 '녹원'이라는 한식당입니다.

간장게장 전문이라고 되어있군요. 허나....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

손님의 대부분은 저녁식사 중인 직장인들 같습니다.

푸짐한 밑반찬들이 차려지니 이것만 가지고도 충분히 한 끼 때우고도 남겠네요.

그래도 메인이 기다려집니다.

 

 

 

 

 

 

자박한 국물의 조기조림입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

야들야들 살살 부서지는 살이 혀 끝에서 예술을 펼칩니다.

조기가 짠 것은 아니지만 한 마리만 있으면 밥 한 공기 뚝딱입니다.

간이 잘 밴 무와 우거지의 맛 또한 빠지지않는 예술이거든요.

 

 

 

 

 

 

식사를 마치면 숭늉겸 누룽지가 나와주고 차로 마무리합니다.

 

 

 

 

 

반찬들이 주~~욱 차려지고 불판 뚜껑이 열리길래 오늘 간장게장집에서 갈비라도 굽나보다.... 했는데

조기조림 냄비가 떡 올려져서..... 참 반가웠습니다. ^^;;;;;;;;;;;;;;

이런 기회가 아님 조기조림 먹으러 다닐 일이 있겠어요? ㅋ

 

특별히 토를 달 만한 것이 없는 퍼펙트 조기조림입니다.

 

어무이, 아부지 모시고 한 번 들러야겠습니다.

아, 사진을 보고 맛있겠다고 입맛을 다시는 아내도 모시고 가야겠습니다.