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설 연휴에는 다행이 날이 좀 풀렸지만 이번 겨울은 유난히 추워서 뭘 먹을 때도 따끈한 국물을 자주 찾게 되는 것 같습니다. 찬바람 속에서 오들오들 떨다가 식당에 들어가 보글보글 끓는 냄비 속 국물과 불을 껴안고 있으면 얼었던 몸은 사르르 녹아내리고 입에 고인 침도 질질 흘러내리고....
정월 대보름은 아직 며칠 남았지만 우리집엔 둥근달이 떠있습니다. 설에 잘 쳐묵쳐묵~해서 나타나는 현상이지만 여전히 영혼은 배가 고픕니다.
그래서 <누리마을 감자탕>에 감자탕 먹으러 갔습니다.
누리마을 감자탕은 각종 드라마에 장소협찬으로 자주 등장하곤 하죠.
여러군데 프랜차이즈 감자탕집을 다녀봤지만 누리마을이 제일 깔끔하고 맛있는 것 같아요. 한동안 뼈찜 위주로 먹다가 추운 날씨 덕에 오랜만에 감자탕(20,000원/커플)을 주문했습니다. | |
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누리마을은 제철이 되면 생굴 겉절이가 나와서 좋아요. 굴 몇 들어있고 안들어있고의 차이가
꽤 많은 차이를 가져오거든요. 더구나 짜지않아서 리필은 필수!
고추는 풋고추와 청양고추가 나오는데 청양고추는 좀 더 얼큰한 맛을 위해 감자탕 끓는데 잘라서 넣습니다. 깍두기도 새콤달콤 시원해요. | |
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우거지가 잔뜩 올라가 더 반가운 감자탕이 도착하고....
보글보글 끓는 동안 간단하게 나라발전을 위해 건배....
오늘따라 유달리 우거지가 많이 들어있네요.
기름기 없이 담백한 국물맛이 일품입니다.
우거지만 많은 게 아니라 살점도 유달리 많네요. 큼지막한 등뼈에서 커다란 살점이 뚝뚝...
살코기가 아무리 많아도 뻣뻣하고 퍼석하면 짜증부터 나는데 야들야들 부드럽게 발라지고
사르르 씹혀 넘어가는 고기들이 머릿속이 아득하게 충만한 행복을 가져옵니다.
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오늘의 하이라이트는 아니지만, 배는 좀 부르지만 절대 피할 수 없는 코스 볶음밥입니다.
묵은지와 김가루 정도가 전부인 볼품없어 뵈는 볶음밥인데 왜 이렇게 맛있는 걸까요? 집에서 이렇게 볶으면 '이게 뭐여~?' 하겠지만 감자탕을 먹고 나서 먹는 볶음밥엔 지남철 처럼 끌리는 무언가가 있습니다.
오늘도 이렇게 배는 임신 10개월 만삭이지만 기분좋은 포만감과 잠시 추위를 잊게 해주는 맛있는 감자탕이 있어 행복합니다. 춥고 배고플 땐 역시 푸짐하고 따뜬한 감자탕 만한 게 없는 것 같아요. 먹을 것 만 있음 행복해지는 단순한 레드, 물가 만 좀 안정되면 참 좋겠는데 말이죠.ㅋ
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