[레드의 감성요리]회 메밀국수/회 비빔국수 황금연휴. 뭐, 어짜피 내맘대로 연휴지만 방콕하고 있기엔 날씨가 ㅈㄹ맞게 좋아서 어디든 떠나야겠다고 맘을 먹고 알아보던 차, 감포항이 눈에 띄더라. 감포항 구경도 구경이지만 주변에 회국수집이 있다는데 맛집이라더라. 회에 국수라.... 이보다 더 좋을 순 없지. 구럼 떠나볼까? 근데.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2012.05.02
헝그리 비빔국수 야심한 밤. 밥솥에 남은 밥은 있지만 딱히 반찬을 만들기는 그렇고.... 새콤,달콤,매콤한 것이 살짝 땡기니... 찬장에 소면과 냉장고에 양배추가 보이네요. 그럼 비빔국수를 만들어야죠. ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 재료:소면/양.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2012.02.20
촌스럽던 옛추억이 떠오르는 김치 비빔국수 절대로... 절대로 집에 먹을 게 떨어진건 아니구요. 아무리 냉장고에 먹을 게 넘쳐나도 꼭 먹고 싶은 것이 따로 있을 때가 있잖아요. 오늘은 그게 비빔국수입니다. 것도 좀 '촌스러운' 비빔국수... 사진은 별로 안촌스럽게 나왔지만요.ㅋ 재료:소면/김치/고추장/참기름/매실원액/식초/참깨 브랜드는 후지.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.01.14
미지근해 더 맛있는 김치비빔국수 지난번 헝그리 비빔국수를 소개했더니 눈물까지 흘리며 불쌍히 여기시는 분들이 많아서 이번엔 좀 럭셔리(?)하게 김치 송송... 아니 김치를 다져서 비빔국수를 만들었습니다. 재료-소면/김치/올리고당/고추장/고춧가루/참기름/멸치분말 먼저 잘익은 배추김치를 잘게 다져서 올리고당과 고추장, 고춧가.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.06.29
보기보다 기막힌 맛, 헝그리 비빔국수 가끔 싫어하는 분도 계시지만 대개는 누구나 좋아하는 국수입니다. 냉면도, 쫄면도, 자장면도 아닌 그냥 비빔국수가 먹고 싶어서 정말 막 만든 비빔국수. 요즘 프로권투 선수들 말고도 우리사회에 헝그리 정신이 실종됐다고 하는데 헝그리할 때 헝그리한 재료로 헝그리하게 만든 헝그리 비빔국수입니.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.06.16
평범한 메뉴의 특별한 맛[길갈 비빔국수] 대전 시내쪽에서 신탄진 방면으로 가다보면 테크노밸리 방향 교차로 지나 <비빔국수 전문점 길갈>이 있습니다. 국수 같은 평범한 음식으로 꽤 큰 규모의 식당이 생겼다 해서 가봤는데요. 위치가 애매한데다 식사 시간과는 아주 거리가 먼 시간이어서 실내를 찍기엔 오히려 좋았습니다. 넓은 매장.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 가서 먹기 2010.02.12