나는누구여긴어디

지난 여름 소개했던 시골여행을 다시 찾았습니다. 그 때 못 먹은 바지락 칼국수를 맛보려고요. 오후 3시 쯤... 끼니 때와는 거리가 먼 시간이었지만 여전히 분주하게 드나드는 손님들 사이로 아무도 없는 장면을 한 컷 건져냅니다. 무척 저렴하다든지 비싸다는 느낌 없이 적정한 가격인 5,0..

올해는 단풍도 못 보고 죽을 것 같다는 직원들의 항변이 있어서 지난 주중 점심시간에 과감히 사무실을 박차고 무려 1,800원 어치 통행료를 물고 고속도로를 달려 황악산으로 향했습니다. 그리고 돌아오는 길, 톨게이트에서 멀지않은 호박 칼국수에 들러 다들 맛있게도 냠냠을 했죠. 햐~ ..

예로부터 비벼 먹기를 즐겨한 우리 민족은 그 먹거리에서 조차 화합과 단결의 정신을 강조하였으니 영.정조의 탕평책 이래 그 정신을 계승하여 떡과 만두를 고루 중용하나니 이름하야 '비빔떡만두'라 칭하노라..............................來道 거창한 도입부와 달리 재료는 간단합니다. 막 해 먹어야 하니..

크림소스 만두입니다. 이 요상한 음식의 탄생비화는.... 느끼한 크림스파게티나 까르보나라 같은게 먹고 싶은데 집에 파스타는 커녕 라면도 없네요. (뿌셔뿌셔는 있습니다만....) 그래서 아쉬운대로 냉동실의 백설기 군만두를 써먹기로 했습니다. 크림소스부터 시작해봅니다. 사진은 '베샤멜'이란 화이..

<내용 전개 상 1/2말 사용한 점 너그러이 양해 해주세요. 형, 누나, 친구, 남동생, 여동생여러분.....ㅎ> 다이어트 하는동안이면 문득문득 참기 힘들정도로 먹고 싶은것이 있다. 바로 라면 거기에 만두 한가지면 충분한거다. 너구리보다 맛있고 만만한 꽈당 오뚜기선생의 라면 '오동통'에 적당한 두께..