나는누구여긴어디

'비 29' 소비자들의 끊임 없는 요구에 의해 복고 열풍을 타고 탄생한지 28년 만에, 그리고 자취를 감춘 뒤 18년 만에 다시 돌아온 농심의 '카레맛 과자'입니다. 비 29 과자를 기억하시는 분들은 죄송하지만 나이를 제법 잡수신 분들이군요. 아~ 물론 저도 포함입니다. ^^ 카레가 그다지 흔치 않았던 어린시..

우리나라 두유계의 전설 정식품에서 나온 신제품 '베지밀 화이바 3000' 오토바이 탈때 쓰는 화이바가 아닌 식이섬유입니다. 3000은 식이섬유 함량이 3000mg이란 뜻이네요. 두유하면 정식품. 정식품의 베지밀 화이바 3000 충북 청주시의 공단지역엘 가면 정식품 공장이 있습니다. 일 때문에 그곳을 지나칠때..

닭가슴살을 맛있게,일타쌍피(一打雙皮) 담백하고 매콤한 닭가슴살 볶음이네요. 딱 필요한 재료만 가지고 숯불구이처럼 만들어보렵니다. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰거나(칼로) 잘라서(가위로) 소금, 후추, 파슬리로 밑간을 한 후 넓은 팬에 기름을 살짝 발라 250도 오븐에서 20~25분 구워줍니다. 설..

묵은지를 푹 익힌 청국장찌개입니다. 다이어트용으로 신경을 쓴겁니다.--; 고혈압,비만등 성인병의 주 원인인 나트륨. 보통 다이어트할때 칼로리는 눈에 불을 켜고 따지면서도 나트륨은 잘 안따지지요. 살이 잘 찌는 분들은 특히나 국물있는 반찬과 밥을 먹을때 주의해야합니다. 아무리 싱겁게 먹는다..

양질의 단백질을 섭취하는데 있어서 최고의 식품. 닭가슴살입니다. 두가지 방법으로 구웠습니다. 우선 칼집을 넣은 닭가슴살을 레드와인, 된장, 마늘, 소금 ,후추로 만든 양념에 반 나절 정도 숙성을 시킵니다. 이건 팬에 구운겁니다. 양념이 졸아들면서 먹음직스런 색이 나왔습니다. 이건 오븐에 구운..

라면 다음으로 만만한 메뉴 볶음밥입니다. 하지만 이번엔 약간 특별하게 다이어트용으로 만들었습니다. 다이어트 한다고 해서 굶거나 원푸드 식이요법 하는건 안좋다는것 아시죠? 최소한 기초대사량 만큼의 열량은 섭취해야 요요를 막을수 있고 단백질, 비타민을 비롯 영양소들을 골고루 섭취해 줘..

<내용 전개 상 1/2말 사용한 점 너그러이 양해 해주세요. 형, 누나, 친구, 남동생, 여동생여러분.....ㅎ> 다이어트 하는동안이면 문득문득 참기 힘들정도로 먹고 싶은것이 있다. 바로 라면 거기에 만두 한가지면 충분한거다. 너구리보다 맛있고 만만한 꽈당 오뚜기선생의 라면 '오동통'에 적당한 두께..

긴긴 여름밤. 왠지 야식이 땡길때. 간단하고 부담없이 즐길수 있는 냉묵밥입니다. 시장 할머니한테서 산 국산 수제 도토리묵 씻은 후 참기름으로 버무린 장모님표 묵은지 멸치,다시마,무로 끓인 육수는 냉장고에 보관해두고 사용하세요. 구운김 양배추 다진파,고춧가루,간장으로 만든 양념장 도토리..

곤약 국수를 이용한 냉국수입니다. 다싯멸치, 무, 양파를 끓여 간장으로 간을 한후 식혀 장국을 만들고요. 곤약국수와 새싹채소들을 넣고 다진 양념(마늘,고춧가루,간장)을 첨가해 비빈듯 말아 보았어요. 더우니까 차게 먹으면 더 좋아요. 장국은 냉장고에 두고 곤약국수도 한번 데쳐서 냉장고에 넣어 ..

아무것도 넣지 않고 원유에 유산균만 넣어 요구르트로 만든게 플레인 요구르트죠. 발효기나 밥솥,전기장판,전자렌지등을 사용하지 않고 KTX보다 빠른 속도로 플레인 요구르트를 만듭니다. 준비 재료는 우유, 식초만 있으면 되는데요. 더 맛있게 먹기위해 올리고당과 과일들을 첨가합니다..