나는누구여긴어디

크리에이티브 도미노에서 새롭고 크리에이티브한 피자가 출시됐습니다. 외국계 프랜차이즈부터 대형마트 피자, 동네 피자까지 제품들이 포화상태를 이루고있는 가운데 신제품의 출시 소식은 피자 귀신으로서 매우 반가운 낭보가 아닐 수 없군요. 누구보다 먼저 먹어보고 소개를 하는 것에 사명감을 ..

고기를 참 좋아하는 레드, 고기만큼 바다에서 나는 해산물도 좋아하는 레드. 그 중에서도 새우는 엄마 뱃속에서부터 새우깡을 들고 태어났다는 조산소 산파 할머니의 말씀처럼 레드가 무척 좋아하는 해산물입니다. 때문에 그동안 참 많은 새우요리를 만들어 먹었는데요. 경우에 따라 대하라는 표현을..

뜨겁고 찌고 바람 불고 엄청난 비를 내리던 여름이 서서히 물러가고 결코 오지않을 것 만 같았던 가을이 다가옵니다. 정말이지 이번 여름은 특히 지긋지긋했던 것 같아요. 언제 가나... 언제 가나... 했더니 결국 가는군요. 선선한 바람이 가을을 알릴 때 즈음, 또 하나 가을소식을 들고 우..

오이속을 파서 돼지고기와 깻잎, 새우를 말아 넣은 일종의 핑거푸드 입니다. 마치 오이 속에서 한 떨기 꽃이 피어난 것 같죠? ^^ 여름에 만들기도 간단하고 먹기도 좋은 간식, 또는 맥주안주(<--- 여기에 비중을 둡니다만...^^;)를 뚝딱 만들어보겠습니다. 재료:돼지앞다리살/새우/오이/깻잎/된장/발사믹..

생새우로 맛있는 반찬을 만들어봤습니다. 생새우 간장무침. 아마 되게 간단할거에요.ㅋ 재료:신선한 생새우, 다진마늘, 다진대파, 간장, 맛술, 올리고당, 소금, 참기름, 참깨, 조물조물 손맛 깨끗하고 신선한 생새우를 준비하구요. 새우젓 아닙니다!!! 다진마늘과 대파를 넣고... 맛술과 올리고당, 조림..

한낮에도 그리 덥지않은 가을 날씨입니다. 이제 슬슬 따뜬하고 얼큰한 국물들이 하나 둘 씩 생각날때죠. 제철 대하를 가지고 대하탕 한 번 끓여봤습니다. 얼큰하고 시원하면서도 구수하고 담백한 국물 맛의 지존 대하탕입니다. 탈출을 감행하는 일부 불순한 대하들의 모습을 보고 계십니다. 중국집 짬..

오늘은 대하(大蝦두꺼비 하/새우 하 ㉠두꺼비 ㉡새우 ">蝦)를 가지고 대하(大河물 하 ㉠물 ㉡내 ㉢운하 ">河) 드라마 한 편 써보겠습니다. 새우 중 에서도 가장 많은 사람들이 좋아하는 대하는 바다의 귀족이라고도 하죠. 대하에는 단백질과 칼슘 함량이 높고 각종 무기질과 비타민B, 필수 아미노산 등의..

방금 전까지 춤을 추던 새우가 조용히 누워있군요. 믿지 않으시겠지만 꽃게하고 오징어도 춤을 추고 있었습니다. 구수하고 시원한 해물뚝배기입니다. 만들어볼까요? 꽃게와 오징어, 새우를 준비합니다. 미더덕이나 조개류가 더 있으면 좋겠지만 아쉬운대로 해물은 이렇게 준비합니다. 양파와 청양고..