고기 없이도 힘이 솟는(?) 두부 채소볶음 고기 없는 밥상은 엎어버려야한다는 평소의 소신을 가지고 있는 레드. 하지만 나날이 무거워져만 가는 몸뚱아리에 특단의 조치를 내리니.... 두부와 채소로만 넣어서 만든 요리입니다. 물론 살이 찌는 이유가 고기 때문만은 아니지만 이렇게라도 해서 마음의 위안을 삼아봅니다. 사실은 살 때문이 아.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.07.08
새우젓, 오색(五色)채소 볶음 아주 쉽고 간단한 밑반찬입니다. 화려한 색깔만큼 풍부한 영양을 자랑하는 이름하야 '오색 채소 볶음'. 사실은 채소들이 냉장고에서 썩어 문드러지기 직전 구원의 손길을 뻗어 밥반찬으로 재 탄생 시켜주었습니다. 각종 채소들에 감칠맛과 만족감을 더하기위해 맛살을 준비해 프리스타일로 썰어 준비.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2008.09.25