진짜 안동찜닭.중복엔 찜닭으로 해결봤음 씻고, 닦고, 끓이고, 삶고, 씹고, 뜯고, 맛보고, 즐기고.... 오리를 직접 잡지 만 않았다 뿐이지 초복에 일을 크게 벌여서 이번 중복엔 산뜻하게(?) 집에서 배달시켜 먹는 걸로.... 지난 초복엔 사실 많이 덥지않아서 요리하는데 별 지장이 없었지만, 와~ 요즘 에어컨을 켜놔도 더워요. 근 5~6년.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 먹어 보기 2012.07.30
안동선계찜닭, 찜닭 맛의 재발견 사무실 화장실 문에 붙어있던 음식점 책자. 평소 독서는 기피하지만 이런 먹음직스러운 음식이 가득한 Book이라면 언제나 대환영. 만사 제쳐두고 첫 페이지 부터 정독을 하다가 얼마 지나지않아 바로 발견한 <안동선계찜닭>. 아직 먹어보진 못했지만 대구를 중심으로 경북지역에서는 나름 소문이 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 먹어 보기 2011.02.10