★★ 소리까지 맛있는 지글지글 돼지고기 덮밥 반찬으로 불고기나 두루치기 같은걸 하면 양념에 밥을 비벼 먹는 맛 또한 빼 놓을 수 없죠. 좀 그럴듯한 덮밥은 어떨까요? 돌솥비빔밥처럼 '지글지글~' 청각마저 입맛을 자극하는... 뚝배기 돼지 덮밥입니다. 돼지불고기라 하긴 좀 그렇고 그냥 돼지덮밥이 더 먹음직 스럽게 들리네요.ㅎ 돼지고기는 각 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.03.09
돼지고기로 더 맛있는 봄맞이, 청보리된장국 봄이 오고 있음을 가장 먼저 알리는 것이 개나리같은 꽃이었는데 요즘엔 시도때도 없이 피고 지니 신뢰를 잃은지 오래고 역시 여인들의 옷차림과 식탁에서 봄이 오고 있음을 알 수 있을것 같습니다. 역시 우리집 밥상도 봄이 왔음을 알려야 하겠죠? 봄나물 된장국, 그 첫번째청보리 된장국입니다. 청.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.02.28
김장하셨어요? 그럼 삶은 돼지고기 드셔야죠. 김장하셨나요? 이맘때 쯤이면 도살장 끌려가는 개 까지는 아니더라도 모처럼 푹 쉬어보려던 휴일을 처갓집 김장하는 날에 바쳐야 하는 안타까운 영혼의 남편들이 하나 둘....생겨나지 않을까.... 농담이구요.^^ 사실 김장이야 여자들이 하는거지 남자들이 가서 하는게 뭐가 있겠습니까. 어느 분 말씀처.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2008.11.10
