나는누구여긴어디

제육덮밥. 일반 식당은 물론 분식집에서도, 중국집에서도 흔히 나오는 메뉴로 간단하게 한 끼 때우면서도 든든하게 영양을 채울 수 있는 인기 메뉴였죠. 근데 요즘엔 메뉴판에서 제육덮밥 찾기가 휴대폰에서 옛 애인 전화번호 찾기보다 더 어려워졌어요. 하지만 상관없습니다. 만들어 먹으면 되니까....

일본식 덮밥인 돈부리 비스무리한 덮밥입니다. 결론부터 말하자면 끝내주는 맛이죠. 뭔가 해 먹고 싶지만 재료도 없고 귀찮기도 하고 냉장고를 열어보니 밑반찬들만... 밑반찬 몇 가지만 가지고도 밥을 잘 먹어야 새나라의 어린이지만 아주 간단한 방법으로 맛있는 덮밥을 만들 수 있다면 이건 바로 ..

홀로 지내던 가까운 어느 주말 점심, 밥통을 열어보니 밥은 많은데 특별히 해 먹을 건 없고.... 냉장고 뒤지면 나오는 재료들로 볶음밥이나 만들어 볼까? 하다가 생각난 돈부리를 바로 실천에 옮겨봅니다. 돈부리(どんぶり)는 덮밥을 말하는데 우리가 흔히 떠올리는 제육덮밥이나 오징어덮밥과는 달리 ..

반찬으로 불고기나 두루치기 같은걸 하면 양념에 밥을 비벼 먹는 맛 또한 빼 놓을 수 없죠. 좀 그럴듯한 덮밥은 어떨까요? 돌솥비빔밥처럼 '지글지글~' 청각마저 입맛을 자극하는... 뚝배기 돼지 덮밥입니다. 돼지불고기라 하긴 좀 그렇고 그냥 돼지덮밥이 더 먹음직 스럽게 들리네요.ㅎ 돼지고기는 각 ..