바다를 한입에.. 제철 매생이국 굴 매생이국?, 매생이 굴국?입니다. 파릇파릇 초록색이 제대로죠?ㅎ 가녀린 매생이 한덩어리와 굴을 조심스레 준비하구요. 국간장과 적어도 냉장고에서 2년은 묵은듯한 버려야 할 판의 참기름....그리고 원고지 매뉴얼만 있음 준비 끝! 학창시절 선생님 말씀을 잘~들었던 레드애로우. 매생이를 첨 다루.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2008.12.13
맛은 물론 건강도 챙기는 울트라 초간단 굴-야콘 샐러드 봄이 옵니다. 황사도 옵니다. 오늘도 꿋꿋하게 초간단 요리속에서 맛과 건강을 챙겨 봅니다. 생굴, 미역, 딸기, 먹다남은 오이, 그리고 야콘이 보입니다. 싱싱한 딸기. 근데 보기보다 맛이 없습니다. 고구마 아닙니다. 야콘입니다. 미역은 물에 불려 헹구고 오이와 야콘,딸기는 채썰고 위에 굴을 얹고 초.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2008.03.10