Real 광어회덮밥 먹을 게 참 많았다. 한식, 양식, 일식, 중식에 국적불명의 음식들 까지..... 그 날 대전에서 모임이 끝나고 주방에서 쇼핑백이 하나 씩 나왔다. "바에 차리지도 않은 남은 음식들을 정성껏 포장했으니 돌아가셔서 바로 드시면 맛있게 드실 수 있을 겁니다" 란다. 아니, 방금 배가 터지도록 먹었는데 돌아.. ▒ '막' 이 주는 행복 /난 말야.이런저런.. 2010.12.21
신선한 겨울바다의 맛.생새우 회덮밥 조금전까지만 해도 팔딱팔딱 뛰었을 것 만 같은 생새우입니다. 새우젓 아닙니다. 몇마리 집어먹어봤는데 비리지도 않고 고소하고 달콤하네요. 이 생새우를 가지고 회덮밥을 만들어 볼겁니다. 재료:생새우,각종 채소,초장,참기름,구운김,밥, 큰 입 종종 종류가 다른 새우가 보일 뿐 이물 하나 없이 깨끗.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.01.07