완도의 영양죽.건새우 다시마죽 맛이 정말 죽이는 죽. 새우 다시마죽입니다. 기나긴 출장길에서 돌아오니 홀로 동네를 지키던 아내가 배탈인지 체한건지... 암튼 밥을 못 먹고 있어 컴백홈 기념으로 거한 주안상을 받기는 커녕, 동짓날 새알심 동동 팥죽은 커녕.... 오자마자 죽 부터 쑤었습니다. 아~ 이 무슨 얄궂은 운명이란 말인가..... ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.01.04
막 볶아도 맛있는 완도멸치 지난번 완도에서 날아온 종합선물세트에서 잔멸치를 골라내 볶음을 했습니다. ▷완도특산품 세트 구경가기 멸치볶음은 지금처럼 급식이란 것이 없었던 학창시절, 도시락 반찬의 단골 메뉴였죠. 그 몸에 좋은 멸치를 자꾸만 싸주시는 엄마를 원망하며 햄이나 소시지를 갈망했던 그 시절. 이렇게 싫어.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.12.22
완도 청정바다를 집에서...완도 특산품 큼지막하고 제법 무거운 박스가 도착했습니다. '완도진품'이란 문구에 시선을 뺏기며 개봉해보니 젤먼저 다시마가 눈에 띄네요. 뭐가 잔뜩 들어있어 바닥에 늘어놓아 보았습니다. 완도산 건어물의 총집합이군요. 누구는 전복을 자랑하시기도 하던데 뭐 많이 부럽진 않습니다. 이정도면 주부들이 참 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 먹어 보기 2009.12.09
