오징어 4

맛있는 된장은 새우도 춤 추게 한다.

방금 전까지 춤을 추던 새우가 조용히 누워있군요. 믿지 않으시겠지만 꽃게하고 오징어도 춤을 추고 있었습니다. 구수하고 시원한 해물뚝배기입니다. 만들어볼까요? 꽃게와 오징어, 새우를 준비합니다. 미더덕이나 조개류가 더 있으면 좋겠지만 아쉬운대로 해물은 이렇게 준비합니다. 양파와 청양고..

부추와 오징어를 곁들인 상큼한 돼지바베큐 샐러드

오징어도 좋고 돼지고기도 좋고... 둘의 합방은 더 좋고! 오징어 다리와 돼지 앞다리살을 바베큐 해서 부추와 발사믹 드레싱을 곁들인 샐러드입니다. 쫀득한 껍데기가 붙어있는 앞다리살과 오동통 오징어다리를 준비하구요. 월계수잎과 파슬리,허브솔트를 향신료와 양념으로 준비합니다. 앞다리살을 ..