나는누구여긴어디

어릴 땐 의도하지 않게 많이 먹었던 반찬인데 요즘 점점 식탁에서 사라져가는 반찬. 도라지 진미채 무침입니다. _____________________________________________________________________________________________________________________________________________ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^..

당분간 무더위 내지는 지루한 장마가 계속되는 날씨 속에서 살아야만 하는 운명. 에어컨과 수박만 있음 살 수 있을 것 같지만 가끔은, 아니 어쩌면 자주 뜨거운 불 앞에서 요리를 해서 나도 먹고 가족도 먹여야 이 여름 건강하게 날 수 있을 겁니다. 여름엔 뜨거운 음식이 찬 음식보다 몸의 열을 내리는..

닭볶음탕도, 닭갈비도 아닌 닭가슴살 볶음으로 밥 한 공기를 뚝딱 해치우는 현장을 보고 계십니다. --ㅋ 해마다 여름을 대비해 준비해 놓는 닭가슴살. 시작이 반이라지만 언제나 끝장을 못보고 남아 도는 닭슴가들..... 연예인이나 보디빌더들 처럼 시즌 내내 먹는 건 아니지만 간이 안된 퍽퍽한 닭슴가..

생새우로 맛있는 반찬을 만들어봤습니다. 생새우 간장무침. 아마 되게 간단할거에요.ㅋ 재료:신선한 생새우, 다진마늘, 다진대파, 간장, 맛술, 올리고당, 소금, 참기름, 참깨, 조물조물 손맛 깨끗하고 신선한 생새우를 준비하구요. 새우젓 아닙니다!!! 다진마늘과 대파를 넣고... 맛술과 올리고당, 조림..

집안에 굴러다니는 양파가 눈에 띄길래 도망가기 전에 붙잡아 반찬을 만들어 버렸습니다. 얼마전까지만 해도 양파값이 하늘 높은 줄 모르더니 이제 제자리를 찾아가는 분위기입니다만 하필이면 비쌀때 사다 묵혀놓은 양파들입니다. 젠장~~ 간단하게 두가지 버전으로 만들건데요. 우선 넓은 팬에 포도..