멸치육수로 기본에 충실한 떡볶이 특별한 맛집이 아니더라도 길거리에서 사먹는 떡볶이는 왜리리 맛있을까요. 집에서 해 먹으려면 왠지 그 맛이 안나는 것 같아 실망하기 일쑤인데 이런저런 많은 재료를 넣는 것보다 딱 필요한 재료만 충실하게 사용하면 입맛에 잘 맛는 맛있는 떡볶이가 됩니다. 재료-떡/어묵/멸치/고추장/고춧가루/물.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.11.29