전 하나 올렸을 뿐인데 확 달라졌어. 동태전 국수 모처럼 길고 길었던 설 연휴가 끝난지 좀 되었지만 그 후유증은 만만치않습니다. 어깨가 아프다던가 허리가 아프다던가 주부습진이라던가...이런 건 아니고 푸짐했던 설 상 때문이죠. 볼록 나온 뱃살도 후유증이라면 후유증이겠지만 그 보다 더한 것은 잊을 수 없는 명절 음식들. 음식들만 봐서는 일.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.02.22
봄을 후루룩~ 봄나물 묵은지 국수 봄을 후루룩~ 봄나물 묵은지 국수 요맘때 제철이면서 집집마다 냉장고에 있을법 한 봄나물과 묵은지로 국수를 만들었어요. 자, 시원하면서 담백한 국수 속으로 빠~져 봅!시다~~ 국멸치, 다시마, 양파등으로 육수를 만들동안 냉이랑 쑥을 준비하구요. 멸치를 건져 낸 육수에 어묵을 채썰어 끓여줍니다. .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.03.14