군만두 3

퇴근길 발걸음을 붙잡는 장여사의 나뭇잎형 손만두

퇴근길, 며칠전부터 자꾸만 눈에 밟히는 가게가 있어서 사들고 들어온 만두와 양념오뎅입니다. 티비에 나왔다는 '장여사의 나뭇잎형 손만두 매콤한 양념오뎅' 요즘은 어떠한 미사여구보다도 티비출연 하나로 모든 게 설명되는 시대지만 뭐, 티비를 보질 못 했으니 알 수가 없고... 맛 만 있음 됩니다. ..

엄동설한 고속도로를 달려 먹고 온 칼국수 <호박 해물칼국수>

고속도로를 타고 가서 먹고 올 것이 따로있지 겨우 칼국수냐고요? 그러게나 말입니다. 저도 첨엔 그렇게 생각했죠. 지방 벤처기업의 모범 &lt;구미넷&gt; 조 대표님의 추천으로 지방 외식사업을 선도하는 &lt;테라스파이브&gt;의 허 이사님과 함께 차를 고속도로에 올리고 김천을 향해 밟았..

★★ 계란을 가지고 만드는 조금은 특별한 군만두

만두의 모양은 여러가지가 있지만 전 군만두 전용으로 나온 네모난 만두가 좋아서 구워먹을때 뿐 아니라 라면에도 떡국에도 넣어 먹습니다. 그냥 군만두도 맛있지만 계란 1개만 가지고 조금은 색다른 군만두를 만들어 보면 어떨까요? 기름에 굽다가 물을 한수저 넣어 익혀주는게 정석으로 돼있지만 ..