곤약 국수를 이용한 냉국수입니다.
다싯멸치, 무, 양파를 끓여 간장으로 간을 한후 식혀 장국을 만들고요.
곤약국수와 새싹채소들을 넣고 다진 양념(마늘,고춧가루,간장)을 첨가해
비빈듯 말아 보았어요.
더우니까 차게 먹으면 더 좋아요.
장국은 냉장고에 두고
곤약국수도 한번 데쳐서 냉장고에 넣어 두면
먹고 싶을때 마다 꺼내서 간단하게 뚝딱!
시원해 좋고
간단해 좋고
불지 않아 좋고
맛있어 좋고
물론 칼로리걱정은 뚝!!
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