내 안에 치즈 있다. 까망베르치즈 깨찰빵 비록 찹쌀은 아니지만 쫄깃한 질감과 담백한 맛, 빵과 떡의 크로스오버적인 느낌이 재미있어서 즐겨 먹는 깨찰빵입니다. 깨찰빵은 일본의 야마모토 상이 브라질의 빵에 간장과 참깨를 섞어 만든 것이 시초라고 합니다. 믹스제품의 성분을 보면 타피오카 전분이란 것이 있는데 이것이 바로 브라질 빵.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.01.12
