자연산 제철 대하의 시원한 맛, 대하탕 한낮에도 그리 덥지않은 가을 날씨입니다. 이제 슬슬 따뜬하고 얼큰한 국물들이 하나 둘 씩 생각날때죠. 제철 대하를 가지고 대하탕 한 번 끓여봤습니다. 얼큰하고 시원하면서도 구수하고 담백한 국물 맛의 지존 대하탕입니다. 탈출을 감행하는 일부 불순한 대하들의 모습을 보고 계십니다. 중국집 짬.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.10.13
리얼 대하스토리,이것이 진짜 대하다! [남당수산] 오늘은 대하(大蝦두꺼비 하/새우 하 ㉠두꺼비 ㉡새우 ">蝦)를 가지고 대하(大河물 하 ㉠물 ㉡내 ㉢운하 ">河) 드라마 한 편 써보겠습니다. 새우 중 에서도 가장 많은 사람들이 좋아하는 대하는 바다의 귀족이라고도 하죠. 대하에는 단백질과 칼슘 함량이 높고 각종 무기질과 비타민B, 필수 아미노산 등의.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.09.10