덥고 입맛 없을 때,시원한 열무김치말이밥 시원한 국물과 함께하는 아삭아삭 열무물김치, 입맛 없는 여름에 이만한 것도 없죠!! 소면을 주로 말아 먹기도 하지만 하얀 밥을 말아 먹어도 맛있습니다. 열무김치에만 말아 먹음 재미가 없어서 고명으로 올릴 초절임을 만듭니다. 양파와 당근, 오이고추를 얇게 채썰어 말사믹 식초에만 살짝 절여둡.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.06.09
더 가볍게 즐기는 제철 열무국수 제철을 맞은 열무로 담근 장모님표 김치를 가지고 후다닥 열무국수를 만듭니다. 소화장애나 다이어트때문에 밀가루를 기피하는 분들에게 추천하는 곤약국수로 만든 열무비빔국수입니다. 물기를 뺀 곤약국수와 채썬 어묵으로 사리를 만듭니다. 곤약 특유의 냄새에 거부감이 있다면 살짝 데쳐사용하.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2008.05.26
