보양식도 시원하게, 사골 열무국수 날씨가 점점 더워져서 입맛도 없고 시원한 것만 찾게 될 때, 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 열무국수입니다. 열무김치가 맛있으면 아무렇게나 해먹어도 맛있지만 간단히 한 끼 때우면서도 몸보신 까지 생각하는 특별한 육수를 만들었습니다.두둥~ 재료-중면/사골국물/열무김치/기타 고명.... 별.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.06.22
가벼운 제철 열무국수 지난번 열무 비빔국수에 이어 이번엔 열무김치말이 국수입니다. 역시 곤약국수를 이용합니다. 날이 더워질수록 삶지 않아도 되는 곤약국수는 다이어트 효과와 더불어 더욱 위력을 발휘하게됩니다. 열무김치의 맛이 국수의 맛을 좌우하는건 당연하겠지요. 엄마가 담가준 김치가 아니라서 맛이 좀 덜.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2008.06.16
더 가볍게 즐기는 제철 열무국수 제철을 맞은 열무로 담근 장모님표 김치를 가지고 후다닥 열무국수를 만듭니다. 소화장애나 다이어트때문에 밀가루를 기피하는 분들에게 추천하는 곤약국수로 만든 열무비빔국수입니다. 물기를 뺀 곤약국수와 채썬 어묵으로 사리를 만듭니다. 곤약 특유의 냄새에 거부감이 있다면 살짝 데쳐사용하.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2008.05.26
