건강한 블랙푸드 콩범벅 스파게티 우유나 버터등 동물성 지방, 단백질이 들어가지 않은 콩소스로 만든 스파게티입니다. 유단백 소화가 안된다거나 다이어트,또는 여성분들에게 좋을것 같습니다. 물론 아무 이유없이 맛있기만 해도 좋구요. 깨끗이 씻은 검은콩을 반나절 불려서 와인만큼 붉게 우러난 물과 함께 껍질 째 믹서에 곱게 갈.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.06.11
★ 재밌는 블랙푸드, 주꾸미 먹물 국수 그냥 국수에 주꾸미 한마리가 들어가면 어떻게 될까요? 뭐...값이 비싸지겠죠. --;;;; 비싼(?)주꾸미 잔칫국수를 만들겁니다. 국물은 늘 하던대로 다시마와 멸치, 양파로 육수를 내고 마늘잎을 넣고 끓이다 소면을 넣습니다. 마늘잎의 좋은 점이 마늘과 파의 역할을 혼자 다 한다는겁니다. 면이 다 익을때.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2009.03.31
