쓰레기될뻔 한 중국집 군만두를 국보급 요리로 국보라는 표현은 좀 오바지만 그만큼 맛이 있고 반전이 기가막히단 뜻입니다. 언뜻 무슨 음식인지 가늠하기 힘들어보이는 이 요리의 별볼일 없는 탄생비화를 소개합니다. 재료:진짜 맛없는 중국집 군만두/유부/두릅/초장(고추장 식초 올리고당 참기름) 탕수육이 먹고 싶어 중국집에 주문을 했더니 같.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2011.05.16
봄철 입맛 돋우는 두릅 항정살 말이 샐러드 우리 돼지로 만드는 맛있는 요리. 그 세 번째 '두릅 항정살 말이 샐러드' 입니다. 향긋하고 쌉싸래한 두릅과 미나리 그리고 팔팔한 어린잎들과 신선한 우리돼지 항정살이 빚어내는 식탁 위 봄의 전령사입니다. 이번 2010 우리돼지 요리경연대회 주최사 중 하나인 선진포크에서 제공한 우리 돼지고기입.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.03.23
