[레드의 감성요리]역시 양보단 질, 돼지고기 두루치기 괴기뷔페에서 괴기를 원없이 먹으면 한동안 괴기 생각이 안날 줄 알았어. 하지만 이내 머릿속을 맴도는 고기 생각. 그래, 내가 먹은 건 고기가 아니라 괴기였던 거야. 괴기를 아무리 많이 먹어도 고기를 먹지않음 결코 먹은 게 아니더군. 그래서 이번엔 제대로 고기를 먹으려고.... 내가 젤.. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2012.07.26
맛도 미용도 책임지는 돼지 앞다리살 구이 샐러드 돼지 앞다리살을 구워 만든 샐러드입니다. '구이' 라고 하기도 그렇고, '무침' 이라고 하기도 어정쩡해서 샐러드라고 한 건데 크게 거부감은 없어 보입니다.^^ 재료-돼지앞다리살/파채/소금/후추/고춧가루/식초/올리고당/청국장가루/발사믹소스 돼지앞다리고기입니다. 마트에서 무슨 고기를 사먹을까 .. ▒ '막' 이 주는 행복 /막 해 먹기 2010.07.08
